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青海省水井巷集团周报(2025年第42期)
2025-11-03 10:22 阅读量

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    1.海西州工商联考察团莅临水井巷商圈商会参观交流

    1031日,海西州工商联考察团一行莅临西宁市水井巷商圈商会参观交流,开展“五好”县级工商联和“四好”商会建设互学互促活动。

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    上午11时,海西州委统战部副部长、州工商联党组书记黄朝斌带队,格尔木、德令哈、茫崖等多地工商联主要负责同志及海西州浙江商会、格尔木浙江商会等商协会代表组成的考察团,抵达西宁市水井巷商圈商会商会会长陈琪对海西州工商联一行的到来表示热烈欢迎,并详细介绍了商会的基本情况、发展历程以及在服务会员企业、推动区域经济发展等方面所做的工作和取得的成效。

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    在交流过程中,双方就工商联及商会在深化改革、创新发展等方面的实际进展与成效进行了深入探讨。

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    海西州工商联带队领导黄朝斌表示,此次参观交流收获颇丰,西宁市水井巷商圈商会在商会建设和服务会员企业方面的先进经验和做法值得学习和借鉴。希望双方今后能够进一步加强交流与合作,共同推动工商联和商会组织体系的健康、持续和高质量发展。

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    此次参观交流活动不仅增进了海西州工商联与西宁市水井巷商圈商会之间的友谊,也为双方在今后的工作中相互学习、相互促进奠定了良好的基础。未来,双方将继续保持密切联系,加强合作,为推动区域经济社会发展做出更大的贡献。

    2.西宁市水井巷商会代表积极参与“五好”“四好”建设互学互促活动 借鉴先进经验赋能商圈发展

    为加强商会间交流合作,学习先进经验做法,促进区域联动与创新发展,10月27日下午,西宁市工商业联合会(总商会)组织开展“五好”县级工商联和“四好”商会建设互学互促活动。包文嘉作为西宁市水井巷商圈商会的代表参加此次活动,与各兄弟商协会一道,在互学互促中探寻发展新路径

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    本次活动由西宁市工商联带队,城东区、城中区等县区工商联主要负责同志,以及西宁市青年企业家商会、衢州商会等多家商协会负责同志组成互学互促小组,于当日下午拜会青海省江苏省商会。活动中,江苏商会秘书长代表围绕“五好”县级工商联和“四好”商会建设的先进经验、创新做法展开深入交流,从组织建设、服务会员、作用发挥等多个维度分享工作成效与思考。

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    包文嘉在交流中认真学习资源整合、品牌打造、服务升级等方面的优秀经验。表示:“走进青海省江苏商会,首先感受到的是其规范化、精细化的组织建设。从健全的规章制度到清晰的组织架构,每一处细节都彰显出商会在规范化运营上的扎实功底。这种“以制度管人、以流程管事”的管理模式,为商会高效运转、精准服务会员奠定了坚实基础,也让我意识到,商会要想发挥更大作用,必须先在自身组织建设上做到“有章可循、有规可依”。

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    此次互学互促活动的开展,不仅促进了西宁市各商协会之间的经验共享与资源联动,更为“四好”商会建设注入了新的活力。这启示我们,商会发展不能只局限于内部服务,更要主动走出去,通过品牌化运营和社会责任践行,为会员企业创造更多发展机遇,同时也为区域经济社会发展贡献商会力量。

    3.水井巷云府“月月上新”:粤味匠心碰撞高原风情,定制服务解锁专属仪式感

    近日,水井巷集团旗下高端餐饮品牌“水井巷云府”菜品月月上新,以粤菜非遗技艺融合青海本土特色食材,同时推出姓名酸奶、题字扇屏、专属屏幕诗礼等定制服务,为青海高端餐饮市场再树新标杆。

    在菜品上,甄味翅汤佛跳墙延续传统工艺,严选鲍鱼、海参等十余种珍稀食材,经数小时泡发后分层码入炖盅,以老母鸡、猪骨高汤慢火煨炖3小时以上,汤汁清亮醇厚,食材软烂入味,荤香浓郁却不腻口。

    青海特色菜中,开锅羊肉选用青海草原散养草膘羊肉,清水煮沸后仅以咸盐调味,肉质细嫩不膻,尽显“以简衬鲜”的烹饪哲学;黄菇炖肉汤则以国家地理标志产品祁连黄菇搭配鲜嫩羊肉慢炖,菌香与肉香交融,汤色醇厚鲜香,兼具地域特色与营养价值。

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    此外,云府推出全维度定制服务:在酸奶表面以可食用色素定制姓名、吉祥话;特邀书家在折扇、屏风上题写诗联祝福;还可根据宴饮主题定制电子屏幕内容。从舌尖到视觉,让生日宴、寿宴、亲友聚会等场景充满专属仪式感。

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    水井巷云府负责人何成才表示,此次上新是粤菜技艺与青海食材的“风土对话”。未来将随时令更新菜单,持续探索风味创新,为食客打造兼具品质与温度的味觉体验。诚邀食客莅临,共赴这场南北风味的美食之约。


    编辑:水井巷集团办公室

    法律顾问:虞红桂

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