1.水井巷，一个青海的印记

水井巷，一个青海的印记。而这印记里，最醇厚的一笔，是青稞酒的芬芳。



它不是一杯普通的酒。它是用青藏高原的烈日和风雪酿成的。每一滴，都源自海拔3000米之上纯净生长的青稞；

每一缕香，都萦绕着青海湖的微风与草原的辽阔。

水井巷青稞酒，承袭高原的古法匠心。

我们敬畏自然，所以恪守本真；

我们懂得时间，所以耐心等待发酵。

只为将这片土地最原始、最热烈的馈赠，

完整封存于这一瓶清澈、醇厚与甘冽之中。



这杯酒里，藏着整个青海。

· 致远方客： 这是你能带走的青海。无需长途跋涉，浅酌一口，舌尖便能领略雪域高原的壮美与风情。

· 致归乡人： 这是故乡熟悉的呼唤。无论走了多远，这口醇厚的酒香，瞬间便能唤醒你心底最温暖的青海记忆。

· 致知己者： 这是酒，亦是故事。杯盏之间，是与好友共享的豪迈，也是与自己对话的宁静。



举杯水井巷，品味青海印记。

水井巷青稞酒不止是一杯酒，更是一段可饮用的青海时光。



2.青海：一杯水井巷青稞酒，藏尽千年西宁韵

“千年水眼头，百年水井巷——寻味老西宁，醉美新青海”，这句镌刻着时光印记的话，不仅是水井巷的名片，更是水井巷青稞酒的灵魂注脚。当高原的风掠过西宁老巷，那缕从酒坊飘出的醇厚酒香，早已伴着水眼头的千年清泉，融进了青海人的岁月里。



水井巷的青稞酒，是用高原的“魂”酿就的。原料取自海拔3000米以上的青稞，颗颗饱吸日月精华，带着雪山融水滋养的清甜；酿酒的水，引自有着千年历史的水眼头泉，泉水甘冽澄澈，是老西宁人世代信赖的“活水源”。一粮一水，皆是青海的馈赠，也让每一滴酒都自带高原的纯净与劲道。



更难得的是那份代代相传的老工艺。从青稞的筛选、蒸煮，到传统陶缸发酵、慢火蒸馏，水井巷的酿酒师傅们守着百年老手艺，不疾不徐。没有花哨的添加，只凭时间与匠心，让青稞的醇香在时光里慢慢沉淀——这是老西宁的酿酒记忆，也是水井巷青稞酒独有的“老味道”。



举杯时，先闻那股清冽的麦香，混着淡淡的泉润气息，瞬间勾起对老巷烟火的向往；入口先是绵柔的甘，而后是青稞特有的微烈，咽下时暖意从喉头漫到心口，像极了青海人的热情与实在。无论是亲友围坐的家宴，还是招待远方来客的餐桌，一杯水井巷青稞酒，总能让“寻味老西宁”有了具体的滋味，让“醉美新青海”多了份可触的温度。



这杯酒里，装着水眼头的千年故事，藏着水井巷的百年烟火，更盛着青海人的待客心意。若你想读懂西宁，想触摸青海的魂，不妨端起一杯水井巷青稞酒——一口入喉，便知何为“老巷的味道，高原的醉美”。

3.寒露凝霜，暖味入心

露染秋光，风添凉意，节气寒露至。此时节养阴防燥正当时，一碗热腾的青海土火锅暖身，一杯醇厚的青稞酒暖心，便是最妥帖的慰藉。




水井巷集团以高原风味为笔，用匠心滋味为墨，陪你抵御渐浓寒意。愿你三餐暖腹，四季安康。




编辑：水井巷集团办公室

法律顾问：虞红桂



水井巷 青海的 世界的



青藏水井巷53度年份酒·井20



青海河湟啤酒集团有限公司



水井巷集团旗下莲花湖酒店可同时接待1000位宾客（100桌）

地址：西宁市湟中区莲花湖北岸

微信导航搜索：河湟啤酒集团



青海水井巷国旅集团有限公司

      

水井巷云府餐饮

地址：城中区香格里拉大道16号

上一篇：

下一篇：