1.水井巷云府牦牛头登陆青海家宴擂台赛，成全场焦点
9月20日，由青海省商务厅主办的青海家宴擂台赛火热开赛。这场赛事以弘扬高原绿色生态饮食理念为核心，旨在激活“青海家宴”六大菜式创新活力，推动其向品质化、品牌化发展，汇聚了全省知名餐饮企业与厨艺高手，藏羊肉、牦牛肉、三文鱼等特色美食悉数亮相，成为青海餐饮界的盛会。
在众多参赛菜品中，本土知名品牌水井巷云府带来的牦牛头脱颖而出，成为全场焦点，吸引食客与媒体纷纷驻足。这道菜品选用青海天然牧场散养的牦牛为食材，依托高原纯净环境孕育的肉质鲜美且营养丰富。水井巷云府厨师团队经多道工序精心处理，以独特技法保留牦牛肉本味，搭配融合本地多种香料的秘制调料，让口感鲜嫩多汁，风味层次十足。
摆盘上，团队以青海自然风光为灵感，用可食用花草、蔬果点缀，将高原风情浓缩于餐盘，兼具味觉与视觉冲击力。现场食客排起长队品尝，一位外地游客赞叹：“肉质紧实有嚼劲，味道香浓醇厚，摆盘更是精致，堪称视觉与味觉的双重盛宴。”
此次擂台赛为餐饮从业者搭建了交流平台，而水井巷云府的牦牛头不仅展现了精湛厨艺，更传递了青海美食文化，为青海家宴品牌推广注入动力。
2.水井巷集团代表参加城中区人大常委会委员及人大干部履职能力提升培训班
9月17日至19日，为进一步提升区人大常委会委员及人大干部的履职水平，城中区人大常委会办公室精心组织了城中区人大常委会委员及人大干部履职能力提升培训班。水井巷集团代表朱小圳参与此次培训，与众多人大工作者共同开启了一段充实而富有意义的学习提升之旅。
此次培训在青海省“两弹一星”干部学院（海北藏族自治州海晏县原子西路）举行。培训内容丰富且具有针对性，重点学习了习近平总书记在庆祝全国人民代表大会成立70周年大会上的重要讲话精神，深入领会全过程人民民主中人大代表发挥的作用以及“两弹一星”精神等内容。这些课程旨在强化委员和干部们的政治理论素养，提升其对人大工作重要性的认识，为更好地履行职责奠定坚实的思想基础。
在培训过程中，朱小圳始终保持高度的学习热情和专注度，认真聆听每一堂课程，仔细记录关键知识点，并积极参与讨论交流。他表示，通过“两弹一星”精神的学习，让自己深刻感受到了先辈们的奉献精神和坚韧意志，这对今后在工作中发扬艰苦奋斗、勇于担当的品质有着极大的激励作用。
此次培训班的成功举办，为城中区人大工作者提供了一个学习交流的平台，有助于提升整体履职能力。相信在众多人大工作者的共同努力下，城中区人大工作将不断迈上新台阶，为区域经济社会发展提供更加坚实的民主法治保障。
3.水井巷商圈商会代表积极参与西宁市工商联主题教育活动
9月19日，为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，全面落实习近平总书记关于民营经济发展的重要论述及对青海工作的重要指示精神，西宁市工商联（总商会）精心组织开展了“强信念，促发展，兴经济”主题教育暨第三季度会长轮值活动。水井巷商圈商会代表师存蓉、包文嘉也参与其中，与众多民营经济人士共同开启了一场富有意义的学习与交流之旅。
活动的第一站是参观贵德县河阴镇大史家村红色教育基地。在讲解员的引导下，师存蓉、包文嘉与其他参会人员一同深入了解大史家村在党的领导下艰苦创业、改革发展的光辉历程。大史家村党委带领群众敢想、敢闯、敢干的奋斗精神深深感染着每一位参观者，大家认真聆听，不时驻足观看，接受了一场深刻的红色教育和党性洗礼。
随后，众人开展了黄河绿道徒步活动。在徒步过程中，大家领略了黄河的自然风光，切实感受到生态保护取得的显著成果，生态环保意识也得到了进一步增强。同时，徒步活动也为企业家们提供了一个轻松的交流环境，促进了彼此之间的沟通，增进了团结协作。
4.从青藏高原到走向世界：水井巷酒业的传承、焕新与全球征程
一、历史底蕴：始于1979年的经典传承
金塔酒业始建于1979年，其前身为“国营湟中县酒厂”，是青海省首批企业“承包经营责任制”试点单位之一，并于2015年荣膺“中国驰名商标”称号。四十余载时光沉淀，金塔酒业不仅见证了青海青稞酒的发展变迁，更凭借对传统酿酒工艺的坚守与对品质的执着追求，在青海青稞酒行业中占据重要地位。如今，它已成为当地酒类产业的经典符号，承载着一代又一代青海人对美酒的深厚记忆与情怀。
二、焕新出发：2021年揭牌开启新篇
为向广大消费者递交更满意的答卷，推动青稞酒产业迈向更辉煌的未来，2021年，青海水井巷酒业（集团）有限公司在金塔青稞酒业（原国营湟中县酒厂）举行揭牌仪式。这一仪式标志着符合现代企业管理制度的新公司正式成立，不仅为这家老酒厂赋予了全新使命，更将使其焕发出蓬勃发展的崭新活力。
三、全国推介：让青海特色香飘全国
近年来，在青海各级政府的支持与帮助下，水井巷团队积极开展全国性品牌推介活动。他们先后奔赴北京、深圳、澳门、青岛、广州、合肥等70余个城市，大力推广“水井巷”品牌及其旗下青海特色产品；同时，在中国国际进口博览会、广州博览会、西部跨国采购会、中国西部国际投资贸易洽谈会、海峡两岸名优农产品展销会等重要展会中，着力将青海特色产品与“水井巷”这一民族品牌推向全国市场。
系列推介活动受到《中国日报》《参考消息》《新华网》《人民网》《中国新闻网》《青海日报》等100余家主流媒体的关注与报道。这些举措不仅让更多地区的消费者领略到青海青稞酒等特色产品的独特魅力，更为“水井巷”品牌提升全国知名度、拓展市场版图搭建了坚实桥梁，有力推动着青海特色产业与全国市场的深度融合。
四、走向国际：泰国、俄罗斯、欧洲市场展风采
公司先后前往俄罗斯、马来西亚、哈萨克斯坦、泰国等“一带一路”沿线多个国家开展“水井巷”品牌推广活动。水井巷酒业旗下多款青稞酒作为青海绿色生态产品，凭借清香醇厚的酒体与独具青藏高原特色的包装，不仅征服了欧洲人挑剔的味蕾，更赢得世界多国展商、华人商会及俄罗斯当地居民的青睐。展会现场气氛热烈，品尝过青稞酒的宾客，畅快的“呐喊”声此起彼伏。
这一系列推广不仅充分彰显了青海丰富的资源禀赋与企业的良好形象，更开启了水井巷品牌与“一带一路”沿线国家深度合作交流的崭新篇章，为其进一步拓展国际市场奠定坚实基础。
2024年，水井巷青稞酒（泰国）营销中心在泰国华商中心举行揭牌仪式，泰国中华总商会主席林楚钦、副主席李桂雄出席并为其揭牌，标志着水井巷青稞酒正式启动泰国市场拓展之路。尤为特殊的是，此次揭牌恰逢中泰建交50周年前夕，更添纪念意义。
五、三大品牌：多维度铸就核心竞争力
水井巷打造了“党建领航、民族铸魂、退役军人力撑”的“三大品牌”。
党建品牌方面，公司坚持“党建引领企业发展，质量推动效益提升，品牌助力产业升级”，将党建与业务深度融合，为企业发展提供政治保障与方向指引，水井巷党支部在党建工作方面取得了显著成绩，2019年，水井巷实业党支部被西宁市命名为“五星级党组织”；被青海省委组织部、省委“两新”工委命名为“青海省非公有制经济组织党建工作示范点”。2021 年，被青海省委表彰为“全省先进基层党组织”。2022 年,被省市场监管局确定为省级"小个专”党建工作示范点。2023 年,被中个私协确定为全国“小个专”党组织党建工作创新试点单位。
民族品牌上，水井巷依托深厚历史文化底蕴，传承青海特色、地域与民族文化，整合青稞酒、冬虫夏草等青海特产资源，通过各类展会、推介会，将青海特产推向更广阔市场，助力青海经济发展。
退役军人自主创业品牌中，退役军人负责人带领一批退役军人创业，传承部队坚韧不拔、勇于拼搏的精神，同时积极承担社会责任，关注退役军人就业与生活，参与社会公益，为地方发展做贡献，树立了良好的社会榜样。
公司负责人陈琪，现为青海省商会副会长、省工商联常委、副秘书长；西宁市城中区水井巷商圈党委书记、会长；西宁市城中区第十八届、十九届人大代表；西宁市城中区水井巷商圈人民调解委员主任。2018年12月荣获“青海省卓越企业家”称号、2024年被青海省表彰为"优秀民营企业家”荣誉称号。
编辑：水井巷集团办公室
法律顾问：虞红桂
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