1、水井巷青稞酒：青藏高原酒企的发展之路
在青藏高原的广袤大地上，青稞酒作为一种独特的地域佳酿，承载着深厚的历史文化底蕴，正逐渐走向全国乃至世界的舞台。其中，水井巷青稞酒作为该地区的代表性品牌，其发展历程不仅是一部企业的奋斗史，更是青藏高原酒企发展的生动缩影。
水井巷青稞酒的历史可以追溯到1979年成立的原湟中县国营酒厂，后发展为金塔青稞酒业。在 “放权让利改革” 政策的推动下，它逐步发展成为青海省首批实行企业 “承包经营责任制” 的试点企业之一，并成为 “青海省中型工业企业”。2020年，青海水井巷酒业（集团）有限公司正式成立，标志着这家老酒厂被赋予新使命，焕发出新活力。
近年来，水井巷酒业集团以 “振兴青稞酒” 为己任，不断完善现代企业制度，在管理、体制、营销等方面持续创新。在技术创新上，公司加大研发投入，与科研机构合作，攻克多项青稞酒酿造工艺的关键技术难题，提升了青稞酒的品质与口感，推动了生产的标准化和现代化进程。
在品牌建设方面，集团充分挖掘青稞酒的文化内涵，打造了一系列具有地域特色与文化底蕴的产品品牌。例如，“水井巷年份酒井·20”“雪域青稞1376” 等产品，便是深入挖掘青藏高原文化底蕴，以优质青稞为原料精心打造，其精湛的酿造工艺、醇厚的口感以及浓郁的文化内涵，赢得了市场的高度赞誉 。
在市场拓展方面，水井巷酒业积极参加各类展会，如第110届全国糖酒商品交易会，通过搭建特装展厅、现场直播、专场推介、品鉴晚宴等方式，不断拓展市场渠道，推动品牌 “走出去”。目前，其产品已在全国市场崭露头角，逐渐提升了青稞酒在国内市场的知名度和影响力。此外，水井巷集团还积极履行社会责任，在青稞原料采购上，优先与当地农户合作，推动青稞种植规模化、产业化，带动了农民增收致富，助力青海地区的经济发展与乡村振兴。
2025年1月19日，在青海省酒类行业协会成立20周年暨青稞酒产业发展大会上，水井巷酒业集团凭借在推动青稞酒产业进步、创新与市场拓展等方面的卓越表现，荣获青海省 “青稞酒产业发展杰出贡献奖”。这一奖项不仅是对水井巷集团在青稞酒领域深耕成果的高度认可，更是对其引领产业发展、推动地方经济繁荣的充分肯定。
未来，水井巷青稞酒将继续秉承品质至上的理念，不断创新发展，加大在青稞酒产业的投入，提升品牌影响力，拓展市场份额，为推动青海省青稞酒产业迈向更高水平、实现更大突破贡献力量，也为青藏高原酒企的发展提供更多可借鉴的经验。（来源：青海省酒类行业协会）
2、水井巷——元宵团圆时刻，青稞酒暖情长
在古老的岁月长河里，每一个传统节日都宛如一颗璀璨星辰，镶嵌在民族文化的浩瀚天幕上，熠熠生辉。元宵节，这承载着团圆与美好的节日，更是被赋予了无数的温情与期待。当夜幕降临，华灯初上，那一盏盏绚丽多彩的花灯，宛如繁星坠落人间，将大街小巷装点得如梦如幻。而此时，若是能与亲朋好友围坐一堂，共享这份团圆的喜悦，那便是世间最幸福的事。
在这温馨的元宵佳节，有一款美酒，宛如一位隐匿于高原深处的挚友，正悄然等待着与您相遇，为您的团圆时刻增添一抹别样的风情。它，就是青藏水井巷青稞酒。
每一滴青藏水井巷青稞酒，都源自青藏高原那片纯净而广袤的土地。那里，蓝天白云相映成趣，雪山草地交相辉映，青稞在高原阳光的深情抚摸下，茁壮成长。当青稞成熟的季节，空气中弥漫着阵阵麦香，那是大自然最慷慨的馈赠。酿酒师傅们遵循着古老而传统的工艺，将这份对高原的敬畏与热爱，融入到每一个酿酒环节中。他们精心挑选优质青稞，历经多道工序，耐心等待时光的沉淀，最终酿就出这一杯杯醇香四溢的青稞酒。
元宵夜，一家人围坐在餐桌前，桌上摆满了热气腾腾的元宵，欢声笑语回荡在屋内。此时，为家人斟上一杯青藏水井巷青稞酒，那淡淡的酒香瞬间在空气中弥漫开来。轻轻抿上一口，酒液在舌尖上缓缓散开，醇厚而绵柔的口感，带着青稞独有的清香，直抵心间。那温暖的感觉，如同春日暖阳，融化了冬日的寒冷，让团圆的氛围愈发浓郁。
与老友相聚，在元宵花灯下，举杯共饮青藏水井巷青稞酒。酒入愁肠，化作欢声笑语，那些一起走过的岁月，那些难忘的回忆，都在这一杯酒中一一浮现。此时，无需过多言语，一个眼神，一个微笑，便能读懂彼此心中的情谊。这杯酒，见证了我们的成长，也让我们的友情更加深厚。
在这元宵佳节，让青藏水井巷青稞酒成为您团圆的陪伴，情感的寄托。它不仅是一杯酒，更是一份来自高原的祝福，愿您和您的家人在新的一年里，团团圆圆，幸福安康。让我们在这青稞酒的芬芳中，共赏元宵明月，共话美好未来。（来源：水井巷酒业集团）
3、水井巷——以酒为媒，共赴爱的约定
在时光长河中，爱，是最动人的旋律，而2月14日情人节，无疑是奏响这旋律的高光时刻。当夜幕降临，华灯初上，在这个专属于恋人的浪漫节日里，除了娇艳欲滴的玫瑰、甜蜜软糯的巧克力，还有一份特别的礼物，能为你们的爱情锦上添花——青藏水井巷青稞酒。
这不是一瓶普通的酒，它承载着高原的灵魂。青稞，在青藏高原这片纯净的土地上茁壮成长，汲取着雪山融水的滋养、沐浴着充足的阳光雨露，每一粒都蕴含着大自然的馈赠。当它们被精心酿造，化作这一瓶瓶青稞酒，就如同将高原的壮美与纯净，都封存在了这一方小小的天地里。
与爱人相对而坐，烛光摇曳，缓缓开启一瓶青藏水井巷青稞酒。轻轻晃动酒杯，酒液在杯中如灵动的舞者，散发着独特的香气，这香气里，既有青稞的质朴醇厚，又仿佛带着草原的辽阔与雪山的清冽。浅酌一口，酒液顺着喉咙滑下，暖意瞬间蔓延全身，而此刻，身边爱人的眼神更加炽热，仿佛在诉说着无尽的温柔。
在这微醺的氛围里，平日里羞于表达的爱意，此刻都能毫无保留地倾诉。也许是初次见面时的心动，也许是一路走来的相互扶持，那些藏在心底的深情话语，都随着这青稞酒的芬芳，缓缓流淌而出。每一口酒，都是对过去美好时光的回忆，也是对未来甜蜜生活的期许。
让青藏水井巷青稞酒，成为你们爱情的见证者。在这个情人节，用它开启一场专属于你们的浪漫之旅，让爱，在酒香中愈发醇厚，在岁月里历久弥新 。
4、水井巷集团《高原赠予我的》歌词
有人踏雪原 有人醉苍穹
酿一坛岁月 窖藏时光浓
追一缕 敬一杯 向长空
酿酒人酿出传奇 天地皆动容
高原赠予我霜寒 也赠予我晴空
赠我巍巍一座山 也赠予我泉涌
赠我一粒种 又慢慢生长出葱茏
赠我一捧雪 又渐渐化作酒中虹
有人歌豪迈 有人写峥嵘
借千年秘方 传世代匠工
守一守 望一望 路重重
好酒香飘过春秋 岁月酿成颂
高原赠予我炽热 也赠予我从容
赠我悠悠一巷深 也赠予我火红
赠我一盏月 又默默照亮了西东
赠我一壶烈 又轻轻唤醒春意融
有人举杯贺 有人笑相逢
借青稞麦浪 绘锦绣前程
品一品问岁月可曾懂
远行者饮下琼浆 四海皆相通
水井巷青稞酒 醇香永长虹
编辑：水井巷集团办公室
法律顾问：虞红桂
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