金塔-水井巷青稞酒始于1979年，原国营湟中县酒厂出品，中国驰名商标，曾荣获西北五省区第八届酒类质量鉴评优秀奖。

2021年3月14日，青海水井巷酒业（集团）有限公司在青海金塔青稞酒业有限责任公司举行揭牌仪式，标志着这个与改革开放同龄的老酒厂焕发出了新活力，担负起了“振兴青稞酒”为己任的新使命。

公司充分利用“青藏水井巷”品牌优势，以生态资源优势、新型管理模式为依托，坚持“党建引领企业发展，质量推动效益提升，品牌助力产业升级”的发展思维，以质量为核心，以市场为导向，以诚信为根本，创新推介方式，用更加开放、更加积极的姿态快速激活本地需求，融入“内地市场”，广泛参与全国市场竞争，扩大青稞酒系列产品在全国市场的影响力，不断提升青稞酒的知名度、美誉度和市场认可度，努力构建具有青藏高原特色的青稞酒生产经营体系，让青海特色文化品牌、青海的青稞酒更好地走出去。

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